Gli stampi per dolci in silicone possono essere cotti a vapore nella pentola?

Sì, naturalmente.

Poiché il silicone è un materiale di adsorbimento altamente attivo, è una sostanza amorfa. La sua formula chimica è mSiO2 nH2O; non reagisce con alcuna sostanza eccetto gli alcali forti e l'acido fluoridrico. È insolubile in acqua e in qualsiasi solvente, non tossico e insapore. Chimicamente stabile.

Stampo in silicone per fare la torta:

1. Mescolare gli ingredienti per la preparazione della torta secondo la ricetta per la preparazione della torta e metterla nello stampo in silicone.

2. Impostare la forma della torta in base alla forma dello stampo in silicone.

3. Cospargere il cioccolato, l'uvetta e altri contorni sugli ingredienti per la preparazione della torta.

4. Mettete nel forno lo stampo per torta in silicone con gli ingredienti.

5. Terminata la cottura, estrarre lo stampo in silicone della torta e lasciarlo raffreddare naturalmente.

6. Estrarre la torta finita dallo stampo in silicone e sformarla.

Precauzioni:

1. Per il primo utilizzo, pulire lo stampo e applicare uno strato di burro sullo stampo. Questa operazione può allungare la vita dello stampo e non è necessario ripetere questa operazione in seguito.

2. Non toccare direttamente fiamme libere o fonti di calore e non avvicinarsi a oggetti appuntiti.

3. Durante la cottura, prestare attenzione a posizionare lo stampo nella posizione centrale o inferiore del forno per evitare che lo stampo si trovi vicino alla parte riscaldante del forno.

4. Al termine della cottura, indossare guanti termoisolanti e altre apparecchiature termoisolanti per estrarre lo stampo dal forno e attendere un po 'che si raffreddi prima di procedere con l'operazione di sformatura. Per l'operazione di sformatura, trascinare lo stampo e toccare il fondo dello stampo per smodellarlo facilmente.

5. Poiché il silicone viene riscaldato rapidamente e in modo uniforme, il tempo di cottura è diverso da quello degli stampi metallici tradizionali. Si prega di prestare attenzione per regolare il tempo di cottura.

6. Quando si pulisce lo stampo, non utilizzare fili di acciaio o prodotti per la pulizia del metallo per pulire lo stampo per evitare danni allo stampo e influire sull'uso successivo. Durante l'uso, fare riferimento alle istruzioni per l'uso del forno.