Il silicone può sostituire in modo sicuro la plastica usa e getta?
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Se hai letto un blog sullo stile di vita a spreco zero o un relativo flusso di social media, potresti scoprire che molte persone raccomandano sacchetti di silicone in sostituzione di sacchetti di plastica monouso sigillati e contenitori di plastica per alimenti. I sacchetti di silicone sono diventati particolarmente popolari, forse perché sono molto fotogenici, disponibili in una varietà di colori e abbastanza trasparenti da rivelare il cibo.
A prima vista, sono una soluzione ideale per fornire tutti i vantaggi di un sacchetto di plastica: leggero, flessibile, elastico, lavabile e impermeabile. Alcuni sostenitori ritengono inoltre che il silicone sia più simile alla gomma che alla plastica perché provengono dalla sabbia e sono un prodotto naturale.
Il silicone è ampiamente considerato sicuro da organizzazioni come Health Canada e Scientific American, ma non ha condotto molte discussioni approfondite o studi di follow-up sui suoi effetti a lungo termine.
Gli studi che hanno citato mostrano anche che il silicone non è completamente inerte, permeano anche basse concentrazioni di sostanze chimiche di sintesi, specialmente quando il cibo che contengono contiene un alto contenuto di grassi. Nelle soluzioni alcoliche, il silicone può rilasciare composti a base di silossano, mentre i composti a base di silossano sono endocrini e distruttori della fertilità e sono anche potenziali agenti cancerogeni.
Allo stesso tempo, anche il tasso di riciclaggio del silicone è molto basso e viene solitamente utilizzato per produrre lubrificanti industriali dopo il trattamento.
Ciò dimostra che dovremmo essere cauti quando si utilizza il silicone. Se sei veramente impegnato in una vita senza sprechi, senza plastica, allora dovresti usare una sostituzione del sacchetto di silicone. Ad esempio, vasetti di vetro, contenitori in acciaio inossidabile o sacchetti di stoffa possono lavorare tutti in sacchetti di silicone senza problemi con la produzione, l'uso e la manipolazione del silicone.
